“双节”聚餐,记得“光盘行动”哟!

2020-10-26 16:55健康中国 人民日报微信

   中秋节、国庆节如期而至,“双节”期间是亲友聚餐的集中时段,山东大学齐鲁医院(青岛)温馨提示,外出就餐要注重经营者资质和餐饮卫生,同时,无论是在外或在家中聚餐要根据用餐人数合理做餐点餐,杜绝铺张浪费,践行“光盘行动”。

   这里给大家奉上一份减少食物浪费小贴士——

   1、避免买太多

   避免食物浪费最简单的方法之一,就是少买东西。尽管一个装满食物的冰箱看起来很吸引人,但如果不能及时吃完所有食物,就会导致食物浪费。所以,请尝试增加购物的次数,减少每次购物的花费。买菜之前,对家里的食物进行清点并列出购物清单,可以避免购买不必要的食物。

   2、厨房食物先进先出

   整理冰箱和食品储藏柜,可以帮助我们了解家里的食物,“先进先出”是整理家中食物的一种有用方法。将新购买的食物放在柜子或冰箱的后部,会无形中使人们首先选择前排的食物食用。将苹果、香蕉和西红柿与其他易腐烂食品分开存放,有助于保持它们的新鲜。

   3、计食计量+打包

   备餐和外卖餐食,根据用餐人数,计食计量按需选择,保证食物新鲜又避免浪费。还有一个最简单的办法,就是外出就餐记得将食物打包带回家。


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