夏日消暑遇到拉肚子怎么办？

    夏天到了，西瓜、冷饮、“哈”啤酒、吃蛤蜊，成了青岛人消暑的正确打开方式，但是很多人也因此遇到了“拉肚子”的问题，“拉肚子”怎么办？为什么会出现“拉肚子”？怎样才能既享受到夏天的美食，又能预防“拉肚子”呢？

什么是“拉肚子”？

    腹泻，即“拉肚子”，是指每天大便次数超过3次，粪质稀薄（含水量＞85%），每日排便量超过200g。分为急性腹泻和慢性腹泻，病史短于3周为急性腹泻，超过3周为慢性腹泻。

    腹泻根据机制可分为四类：一是渗透性腹泻：如乳糖不耐受；二是渗出性腹泻：如感染性腹泻；三是分泌性腹泻：如霍乱、VIP瘤、胃泌素瘤；四是动力异常性腹泻：如甲亢。夏季腹泻多为饮食不洁所致的感染性腹泻。

    感染性腹泻常见于细菌感染，如细菌性痢疾、沙门菌感染，也可见于病毒，如轮状病毒，少见于真菌及寄生虫感染。

如何应对腹泻？

    首先，防止脱水：持续腹泻会导致机体丢失大量水分及电解质，引起脱水、电解质紊乱，造成乏力、心律失常，严重者有生命危险，老年人有出现心脑血管意外的风险，因此可饮用淡盐水或口服补液盐，补足水分及电解质，必要时静脉输液治疗；

    其次，药物治疗：1、蒙脱石散：有收敛、吸附毒素，保护肠道黏膜的作用；2、肠道益生菌制剂：可调节肠道菌群；3、如证实为细菌感染，建议应用抗生素抗细菌感染治疗；

    第三，饮食以清淡易消化半流质为主，如小米粥、烂面条，可进食少量咸菜，避免油腻、辛辣、粗纤维、奶制品、豆浆等加重肠道负担的食物。

如何预防感染性腹泻呢？

    1.避免喝生水，避免在卫生条件差的街头摊点就餐；

    2.尽量少食用生冷食物；

    3.烹饪肉蛋海鲜时，应达到一定的温度和足够的时间，充分杀灭病原菌；

    4.隔夜食物或冰箱冷藏的食物应加热煮透后食用；

    5.注重手卫生，饭前便后要洗手；

    6.生熟案板分开，避免交叉感染。