春节过后清清肠
2019-02-12 16:33健康报
春节是家人、朋友相聚的时候，吃喝应酬难免，而短则一周、长则半月的大吃大喝后，却给我们的健康埋下了隐患。特别是许多人在春节期间作息不规律，于是过完年后体重增加、腹泻、腹痛、呕吐、厌食等问题随之而来。不少网友调侃：“每逢佳节胖三斤，长假过后泪两行。”
中国传统的饮食习惯中，高脂肪、高蛋白食物较多，加上烹饪方式的原因，会使食物多油。春节期间摄取过多这类食物后，使得肠胃负担加重，不能及时正常消化吸收食物营养成分，因此需要掌握科学的方法给我们的肠胃“洗洗澡”，让肠胃慢慢恢复到正常状态。
春节期间，许多家庭吃饭变得没有规律，甚至会出现饥一顿、饱一顿，冷一顿、热一顿的现象，胃肠功能被严重削弱。而冬春季节本来又是消化道疾病的高发季节，因此从大年初二开始，消化内科的病人就逐渐多了起来，基本可占整个患病人群40%以上，其中主要是以急性胃肠炎、胆囊炎急性发作、急性胰腺炎、上消化道出血为主。
过量的大鱼大肉使得荤素失调，影响人体的胃肠消化，特别是过量的脂肪通过血液循环沉积皮下，产生肥胖，还可诱发高血脂、糖尿病及心脑血管意外等多种身体不适。另外，长期这样的饮食会使人体长期处于酸性环境中，人们就会产生疲倦感，不利于我们节后调整到正常的工作状态。
要调整我们的胃肠系统，首先应该改掉节日期间吃得过多、过油的饮食习惯，注意荤素搭配，不宜暴饮暴食，以免肠胃雪上加霜，甚至诱发胃肠道急性炎。其次，清淡饮食“清洗”肠胃，最重要的是调节饮食结构，因为没有最好的食物，也没有最坏的食物，而只有搭配不好的食物。春节过后，饮食中的主食要以谷类粗粮为主，注意多吃豆制品等含有丰富双糖及多糖元素的食物。同时早晚可吃点清淡爽口的饭菜，尤其是清粥小菜，这些食物清淡爽口，容易消化吸收，而且对调养身体尤为重要。
除了清淡饮食外，节后应多吃一些水果和蔬菜。蔬菜是人们日常膳食中经常食用的一大类食物，是人体膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质的重要来源。膳食纤维虽然不能被人体消化吸收，但因为其具有加速胆固醇降解为胆酸的作用，阻碍胆固醇的吸收，降低血脂水平，也就可以降低心血管疾病的危险性。另外由于膳食纤维不能消化吸收，可增加肠蠕动防止便秘，缩短有害物质在肠内停留时间。
水果对调整胃肠道消化功能失调相当有效，不妨两餐之间吃些香蕉、苹果、橙子等，增加肠胃蠕动能力，帮助消化吸收。水果还具有开胃、促进矿物质吸收等多方面作用。
“一日之计在于晨”，早起最好先喝上一杯淡盐水，对降低血管中血黏度有很多好处。另外，日常中多喝水可以加快胃肠道蠕动，加快新陈代谢，减轻脂肪和酒精对肝脏的危害。如果觉得开水没有味道，可以往开水里加入果汁或蜂蜜，也可以喝红茶或绿茶来清除胃肠道的油腻，但最好不要再饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品。
适度的体育运动，可以振奋精神，更可以缓解节假日期间因缺乏运动引起的身体乏力与肠胃疲劳等症状。大家可以根据自己的爱好和兴趣来选择适度散步、慢跑、跳舞等。运动出汗可助排出身体废物，同时让肠胃蠕动增加，消化系统通畅，胃口也会调整到正常状态上来。
尽管节后应选择清淡饮食，但也不主张全素食。完全素食会导致蛋白质和脂肪欠缺，容易影响身体健康，引发各种疾病，因此要适当地荤素搭配。许多人还希望通过通便的药物等，来达到清肠的目的，这也是不可取的。正常的结肠是红色的，在临床胃肠镜检查中，结肠黑变病比较常见，而它与长期服用通便茶、泻药有关。调养肠胃不要依靠药物，还是应该使用最自然、最健康的生活方式来调整。
