“三高”病人可以吃肉吗？

    随着生活条件的不断改善，“三高”人群已经发展为非常壮大的群体，越来越多的人染上了这几种富贵病。“三高”患者除了要按时用药之外，合理膳食也尤为重要，饮食上最好以清淡为主。

“三高”病人可以吃肉吗？

    首先专家指出，答案是肯定的，“三高”病人是可以吃肉的，也必须要吃肉来维持生命正常活动。如果一点肉都不吃，反而会起到反作用，身体各个器官会加速衰退，更加加重病情。“三高”病人应该避免的是大量的脂肪，肉并不等于脂肪。脂肪中的油脂会堵塞血管、加重病情。“三高”病人应该多吃白肉避免饱含脂肪和胆固醇的红肉。

    那么，“三高”病人应该吃哪些肉呢？

    1、鱼肉

    鱼肉是“三高”病人十分理想的肉类选择，鱼肉中含有的脂肪和胆固醇很少，比较容易消化和吸收。而且鱼肉的营养价值极高，多吃鱼肉有助于提高记忆力，还能补钙。而鱼肉中尤以鲑鱼对“三高”患者最有好处，因为鲑鱼中所富含的脂肪酸，能够软化血管，提高血管的弹性，不会在血管中造成过量脂肪的累积，从而降低“三高”发病率。

    2、鸡肉

    众所周知，白水煮鸡肉是很多健身达人的不二选择，是因为鸡肉中不含脂肪，不会发胖。而对于“三高”患者来说同样也是如此，鸡肉中的不饱和脂肪酸，对降低血脂大有裨益。但要注意的是，“三高”患者在吃鸡肉的时候，要去皮，因为鸡皮中依然含有大量的脂肪。

    3、鹅肉

    鹅肉是身体很好的补剂，鹅肉中含有的很多物质对人体好处多多，如微量元素、氨基酸等，是改善身体环境很好的补剂，但是不能过量吃鹅肉，因为含有的脂肪也是相当高的。

    4、瘦猪肉

    很多人一提到猪肉，就想到猪肉肯定含有大量的脂肪，很油腻，高血脂的患者是绝对不可以吃的。其实，瘦猪肉不但含有很少的脂肪，还含有大量对身体有益的蛋白，因此“三高”病人可以吃瘦猪肉，切记是瘦猪肉。

    高血压、高血脂、高血糖共同构成了现代社会的三大慢性疾病，而且“三高” 的发病逐渐呈现低龄化，这和生活条件的改善以及不自律的生活习惯有着很大的关系。“三高”患者除了要积极的配合治疗外，可以说健康的饮食也是同样主要的治疗手段，“三高”患者可以吃肉，但一定要吃对的肉。